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Carciofo
( Cynara scolimus L. )
L’organo che trae i maggiori benefici dalle proprietà del carciofo è il fegato. Ciò è dovuto alla cinarina, un acido presente anche nelle foglie, che favorisce la diuresi e la secrezione biliare.
La cinarina è anche utile al fegato per guarire da patologie come epatite, cirrosi ed ittero.
Efficace anche in caso di avvelenamento chimico.
